В информационном  центре распространения знаний «Шортанды» при   научно-производственном центре зернового хозяйства  им. А. И. Бараева налажена горячая линия, по которой каждый аграрий может задать интересующий его вопрос. Некоторые из поступивших вопросов мы сегодня публикуем в журнале и надеемся, ответы на них будут интересны и нашим читателям.

Масличные и севооборот

Шаймерденов Сайлаубек (Акмолинская область)

Вопрос: Как лучше чередовать масличные культуры (подсолнечник, рапс, лен) в севообороте?

Отвечает:      Зав. лабораторий севооборотов НПЦ зернового хозяйства им.

А. И. Бараева Кияс Алдаберген.

Правильное размещение масличных культур в севообороте — одно из важнейших условий высокого урожая. Особенно частое возделывание льна, подсолнечника и рапса на одном и том же поле вызывает явление, называемое «утомлением культур», под которым следует понимать снижение их урожайности вследствие нарушения микробиологического равновесия в почве, накопления патогенных микроорганизмов, особенно грибов – возбудителей фузариозного увядания, которые сохраняют жизнеспособность в почве в течение 5–7 лет. Поэтому интервал между выращиванием масличных культур в севообороте на одном и том же поле должен составлять минимум 5–6 лет.

Хорошими предшественниками для масличных культур являются яровые зерновые, сахарная свекла, горох, кукуруза, однолетние бобово-злаковые смеси и многолетние травы. Лен масличный является хорошим предшественником для зерновых колосовых культур.

Не рекомендуется сеять лен масличный после подсолнечника, капустных культур (рапс, сурепица, горчица) из-за сильного засорения посевов падалицей последних. Примерные схемы севооборотов в зоне обыкновенных черноземов:

Пятипольный. Парзанятый-пшеница-подсолнечник-пшеница –ячмень

Шестипольный. Пар минимальный-пшеница-зернобобовые-пшеница-

лен-ячмень

Шестипольный. Рапс-пшеница-однолетние травы-пшеница-ячмень

Шестипольный.  Лен-пшеница-горох-пшеница-однолетние травы-

ячмень

Шестипольный. Подсолнечник-пшеница-пшеница-горох-пшеница-

Ячмень

Где взять семена кормовых культур?

Берик Омаров (Северо-Казахстанская область)

Вопрос: В хозяйстве 10 тыс. га посевной площади. В связи с расширением животноводства, какие культуры вы можете порекомендовать для заготовки кормов в условиях Северного Казахстана?

Отвечает: Зав. лабораторий многолетних трав НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева к.с/х.н. Надежда Филиппова.

Климат Северо-Казахстанской области очень благоприятный для возделывания многолетних трав. Многолетние злаковые и бобовые травы являются основой сенокосов и пастбищ. Для вашей зоны подойдет выращивание на сено таких культур как:  кострец безостый, житняк, пырей сизый, люцерна, донник, эспарцет, на пастбища – ломкоколосник ситниковый.

Отдел селекции многолетних трав нашего центра разработал рекомендации по технологии возделывания многолетних трав. Вы можете купить семена трав и выращивать их на сено, заложив сенокосы сеяные, а не естественные (старые посевы трав либо луговые). Урожайность сена на естественных сенокосах 5–7 ц/га, а на сеяных 15–20 ц/га.

Также для заготовки кормов Вы можете использовать кукурузу, а из однолетних трав для лесостепи и степи — овсяно- и ячменногороховые смеси, просо кормовое, суданскую траву, рапс, озимую рожь. В структуре посева основных однолетних трав примерно 35 – 40% следует отводить под овсяно – и ячменногороховые смеси, 55-60% — суданскую траву, просо кормовое, могар, 5 — 10% — рапс и его смесь с овсом, озимую рожь.

Семена кормового проса  можно приобрести в нашем центре, семена суданской травы можно приобрести в хозяйствах Восточно-Казахстанской области. Семена элиты эспарцета Вы можете приобрести в ТОО «Заречное» Акмолинской области Есильского района в большом количестве. О наличии семян житняка можно узнать в хозяйствах ТОО «Бастау» и ТОО «Свободное» Акмолинской области.

Сорта пшеницы высокого качества

А. Ж. Куанышев, г. Астана.

Вопрос: Какие сорта пшеницы с высоким содержанием белка вы можете порекомендовать? В каких семеноводческих хозяйствах можно приобрести зерно высокого качества? 

Отвечает заведующий отделом НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева А. Т. Бабкенов.

Высокое содержание белка в зерне яровой мягкой пшеницы зависит от многих  факторов. В их числе сортовые особенности, погодные условия в период вегетации и, особенно, во время налива зерна, а также технологии возделывания и зоны выращивания. Высоким содержанием белка характеризуются следующие сорта яровой мягкой пшеницы: Астана, Шортандинская 95 улучшенная, Акмола 2 и др.

Сорт Акмола 2 обладает относительно высокими физическими и мукомольно-хлебопекарными качествами зерна. Содержание сырой клейковины в зерне — 31,2%, белка — 15,8%, натура зерна — 804 г/л, масса 1000 зерен — 36,9 г, стекловидность — 65%, хлебопекарная сила муки — 453 е.а., валориметрическая оценка — 53 е.ф., объемный выход хлеба из 100 г муки — 702 мл и общая хлебопекарная оценка 4,4 балла.

Сорт Астана обладает относительно высокими физическими и мукомольно-хлебопекарными качествами зерна. Содержание сырой клейковины в зерне — 35,9%, белка — 16,1%, натура зерна — 792 г/л, масса 1000 зерен — 31,9 г, стекловидность — 62%, хлебопекарная сила муки — 438 е.а., валориметрическая оценка — 67 е.ф., объемный выход хлеба из 100 г муки — 723 мл и общая хлебопекарная оценка — 4,3 балла. Соответственно у сорта Саратовская 29 – 33,0%, 15,9%, 785 г/л, 35,4 г, 53%, 400 е.а., 65 е.ф., 728 мл, 4,4 балла. Частота (стабильность) формирования сильного зерна в различные по метеорологическим условиям годы у сорта Астана в 3 раза выше, чем у стандарта Саратовской 29.

Сорт Шортандинская 95 улучшенная обладает высокими показателями качества зерна: натура – 808 г/л, стекловидность – 83%, масса 1000 зерен – 39,2 г, содержание клейковины – 32,2%, белка — 15,7%;  сила муки – 315 е.а., общая хлебопекарная оценка 4,6 балла; у стандарта – 808 г/л., 69%, 35,4 г, 29,6%, 14,3%, 300 е.а., 4,5 балла соответственно. По показателям качества зерна сорт имеет преимущество перед стандартом по крупности, стекловидности, содержанию белка и клейковины, силе муки, разжижению теста, валориметрической оценке. Благодаря высокой массе 1000 зерен, выход муки у Шортандинской 95 улучшенной составляет более 70%.

В Акмолинской области имеются зоны, где наиболее часто формируется зерно высокого качества, с высоким содержанием белка: Атбасарский, Есильский, Жаксынский и Жаркаинский районы. В этих районах имеются элитно-семеноводческие хозяйства: ТОО «Сочинское» (Гофман Виктор Адамович), ТОО «Торгайская СХС» (КозганбаевТаласпай Нурмагамбетович), ТОО «Белагаш» (Гертнер Виктор Фридрихович), ТОО «Жер-1» (Люлькович Сергей Евгеньевич).

Рапс на посевную-2011

А. Ж. Куанышев, г Астана.

Вопрос: Какие сорта рапса районированы для Акмолинской области? Где можно приобрести семена этой культуры для посева весной 2011 года?

Отвечает младший научный сотрудник  НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева А. Б. Кажгалиев.

Для Акмолинской области районированы следующие сорта ярового рапса.

Сорт «Майбұлақ». Учреждение — оригинатор НПЦЗХ им. А. И. Бараева, АО «КАИ». Характеристика сорта. Высота растения 95 – 105, в отдельных случаях до 120 сантиметров, опушение в верхней части стебля сильное, ветвление в среднем 2 – 3. Масса 1000 семян 3,5 г. Масличность семян 39,4–41,9%, содержание белка 24,2 – 24,9%.

По продолжительности вегетационного периода сорт – среднеспелый. В условиях Акмолинской области созревает за 96–108 дней в зависимости от погодных условий и предшественников. Сорт пригоден к механизированной уборке. Хорошо вымолачивается. В благоприятные годы влажность зерна при уборке составляет 8 – 10%, что значительно снижает затраты на сушку и послеуборочную подработку семян. Средний урожай маслосемян по годам испытаний составляет 5,7 – 12,4 ц/га. Содержание масла в семенах 39,3–45,3%, эруковой кислоты 0 – 2,39. Сорт предлагается использовать в степной и лесостепной зоне Северного Казахстана. Основными преимуществами нового сорта в сравнении с районированными сортами в регионе Северного Казахстана являются высокая урожайность, низкое содержание эруковой кислоты. Назначение по использованию продукции: использование семян в масложировой промышленности.

Сорт Абилити. Среднеспелый, безэруковый, низкоглюкозинолатный (00) сорт селекции “DSV”, Германия. За годы испытания средняя урожайность составила 29,0 ц/га, максимальная — 47,4 ц/га. Отличается дружным созреванием и крупностью семян. Содержание жира — 42,4%, олеиновой кислоты — 63,8%, белка в шроте — 25,8%, эруковой кислоты — 0,1%, глюкозинолатов — до 2%. Сбор масла с гектара — 12,0 ц, белка — 6,6 ц. Включен в Государственный реестр с 2007 года для использования по республике.
Из ранее включенных сортов для  получения высокой урожайности рекомендуется высевать сорта ярового рапса: Неман, Гермес, Антей, Сиеста (ПФ 8242/96), Лиазон, Урал, Славутич. Утрачивают свое хозяйственное значение и постепенно вытесняются новыми такие старые сорта, как Ханна и Явар. Тем не менее, в прошлом году сорт Явар занимал значительные посевные площади в производстве, но по качественным показателям он уступает новым, включенным в реестр.

Семена рапса можно купить в НПЦЗХ им. А. И. Бараева, а также в таких семеноводческих хозяйствах, как: ТОО «Тайынша – Астык», «КазэкспортАстык», «Атамекен – Агро», ТОО «Енбек – Береке». Семена также реализуют фирмы: «Сингента», «Байер» и др.

Донник желтый, донник белый

Кабдулов Тимураиз,  Павлодарская область.

Вопрос: Чем отличается белый донник от желтого. Какой из этих донников лучше высевать для скармливания животным? 

Отвечает заведующая лабораторией  НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева Н. И. Филиппова.

Донник желтый менее требователен к почвам и более засухоустойчив, чем донник белый. Поэтому в засушливых условиях степи более широкое распространение получил донник желтый, который более подходит для условий Павлодарской области. Донник белый – культура многолетних бобовых трав, которая распространена в основном в лесостепной зоне – это Омская область, Северо-Казахстанская область. Для скармливания можно использовать и желтый донник, и белый. Два вида наращивают кормовую массу в любых условиях. Но для производства семян, донник белый не дает семян в условиях степи Казахстана, большую продуктивность семян дает донник желтый, который получил наибольшее распространение по Казахстану.

Перспективы твердой пшеницы

Пельцер Валерий, Астраханский район Акмолинской области.

Вопрос: Какие сорта яровой твердой пшеницы перспективны для возделывания в Астраханском районе?

На вопрос отвечает заведующий отделом НПЦ зернового хозяйства им. А. И. Бараева А. Т. Бабкенов.

В настоящее время в Акмолинской области допущены к использованию следующие сорта твердой пшеницы: Корона, Безенчукская 98, Дамсинская 90, Дамсинская янтарная. Это сорта среднеспелого типа созревания,  отличаются хорошим качеством зерна. Для вашего района перспективны сорта: Дамсинская 90 и Корона, т. к. они более засухоустойчивы по сравнению с остальными.

Дамсинская 90. Зерно овально-удлиненное, средней крупности и крупное. Масса 1000 зерен в засушливые годы – 35–42 г., во влажные годы – 45–62,0 г. Стекловидность 90–99%. Натура 790–813 г. Содержание сырой клейковины 32–35,3 г. Продолжительность вегетационного периода от всходов до полной спелости 85 дней. Сорт обладает высоким потенциалом урожайности. Сорт устойчив к пыльной головне, к осыпанию, пригоден к механизированной уборке, перспективен для возделывания в регионе Северного Казахстана. Сорт с 1994 года районирован, с 2000 года признан стандартом по Акмолинской области.

Новый сорт Корона. Сорт раннеспелого типа созревания. Урожайность в среднем 26,8 ц/га. Сорт отличается высокой степенью устойчивости к полеганию. Зерно сорта янтарно-прозрачное, стекловидность 94-100%, с высокой натурой — 830г/л, отличается стабильным качеством клейковины – в среднем 70 ед. ИДК-1. Сорт устойчив к осыпанию и пригоден к механизированной уборке.

---

Написать письмо: editor@agrosektor.kz

тел.: +7 (7172) 73-85-75, факс: +7 (7172) 59-16-31, моб.: +7 701 342 30 46

Началась подписка на «Аграрный сектор»!

Стоимость подписки: на полугодие – 940 тенге, на год – 1840 тенге.